Ingredientes:
-2 huevos.
-2 tazas de harina.
-1 taza de azúcar.
-1/2 taza de aceite.
-1 cucharada grande de mantequilla.
-25 gr. de levadura fresca.
-2 zanahorias.
Preparacion
Revolver los huevos con el azúcar, hasta que el azucar se disuelva completamente, juntar con el aceite y la mantequilla (disolver la mantequilla previamente).
Incorporar harina de a poco y revolver para que no se formen grumos, romper la levadura en trozos y juntar con la masa. Por ultimo rallaremos la zanahoria y juntaremos con la masa, sera necesario revolver energicamente por 10 minutos para que nuestra mezcla quede homogenea y la levadura haga su efecto.
LLevar al horno precalentado a 180 grados y hornear alrededor de 30 a 40 minutos. Siempre podremos ver si esta listo enterrando un cuchillo en el queque y si al sacarlo sale limpio, esta listo.
Suerte y ya nos direis que tal.
-2 huevos.
-2 tazas de harina.
-1 taza de azúcar.
-1/2 taza de aceite.
-1 cucharada grande de mantequilla.
-25 gr. de levadura fresca.
-2 zanahorias.
Preparacion
Revolver los huevos con el azúcar, hasta que el azucar se disuelva completamente, juntar con el aceite y la mantequilla (disolver la mantequilla previamente).
Incorporar harina de a poco y revolver para que no se formen grumos, romper la levadura en trozos y juntar con la masa. Por ultimo rallaremos la zanahoria y juntaremos con la masa, sera necesario revolver energicamente por 10 minutos para que nuestra mezcla quede homogenea y la levadura haga su efecto.
LLevar al horno precalentado a 180 grados y hornear alrededor de 30 a 40 minutos. Siempre podremos ver si esta listo enterrando un cuchillo en el queque y si al sacarlo sale limpio, esta listo.
Suerte y ya nos direis que tal.
